Habitos de Exito: Come lentamente

     La verdad es que son pocas las personas que consideran que comen rápido y eso puede ser un problema.  Mientras no sepan que comen rápido no van a tratar de modificar ese mal habito y van a experimentar sus consecuencias.  El comer rápido nos puede hacer subir de peso no porque engorde mas la comida así sino porque nos impide disfrutar la comida de manera que estemos satisfechos.  La comida es un placer y si un placer dura muy poco tiempo entonces queremos mas de ese placer, ¿no es cierto?  Así es que nos conviene investigar si comemos rápido o no y así llevar a cabo los cambios necesarios.

Pruebate a ti mismo:  En tu próxima comida tomate el tiempo que duras comiendo.  Empieza a tomarte el tiempo al momento que das el primer bocado y termina cuando des el ultimo.  Si duras 10 minutos o menos es que comes muy rápido.  Puede que en las diferentes comidas de el día dures comiendo diferentes tiempos debido a las actividades.  Por ejemplo, hay personas que comen lentamente excepto en el desayuno porque andan de prisa.

Bueno, y ¿que si descubres que comes muy rápido?  Lo primero es que te preguntes si es algo que realmente quieres cambiar, y si lo consideras importante en el proceso de bajar de peso.  Mis experiencias como Nutriologo me dicen que si es importante y que lo puedes cambiar haciendo un poco de esfuerzo.

Consejos:

1.  Platica mientras estés comiendo.  La persona que come rápido solo se dedica a comer.  Aprovecha el tiempo de las comidas para platicar con tus seres queridos, y enterarte de sus vidas.  Si puedes, pídele a las personas con las que siempre comes que te saquen platica y de esa manera te están ayudando a vencer el habito de comer muy rápido.

2.  Intercala entre cada bocado de comida un trago de bebida.  De manera que sea:  un bocado de comida y un trago de bebida, un bocado de comida y un trago de bebida.  Aquí lo que queremos es que te tomes el tiempo de agarrar el tenedor, soltar el tenedor, agarrar el vaso, soltar el vaso, etc.  Y así vas a durar mas tiempo comiendo y como bonus te vas a llenar de liquido la panza y te llenaras mas pronto.

Esto lo tienes que hacer por un periodo de cuando menos 30 días para que se forme este buen habito de comer lentamente en ti.  Intentalo, este es un habito de éxito porque te proporciona una ayuda tremenda para bajar de peso y controlar las porciones de comida que ingieres.  Suerte.

Lo que voy a hacer la proxima semana ...

... para ayudarme a bajar de peso:

•  Usar platos mas chicos para comer menos

•  Comerme 1/2 toronja o 1 manzana antes de cada comida para llenarme mas pronto

•  Incrementar la resistencia en la escaladora o la elíptica para quemar calorías extras

•  Dormir 8 horas diarias para que mi cuerpo funcione óptimamente

•  Estar parado una hora mas al día, en lugar de sentado

•  Hacer un día vegetariano a la semana

•  Ser extra cauteloso en el fin de semana con mis comidas para no excederme

•  Hacer un diario de comidas

•  Hacer mis tres comidas diarias

•  Manejar mi stress para no comer de mas

•  Estacionarme mas lejos de los lugares a donde manejo el coche

•  Comer postre solo si lo voy a compartir con alguien mas

•  Identificar un alimento alto en calorías en mi dieta y eliminarlo

•  Incluir proteína en todos mis desayunos para durar mas lleno

•  No tomar bebidas gaseosas, ni siquiera de dieta

Bueno, eso es lo que yo voy a hacer.  Tu no tienes que hacer todas estas "estrategias" para bajar de peso pero cuando menos escoge cinco y adelante.  Pruebalas  luego nos cuentas como te fue.  También, si tienes mas ideas que nos ayuden a bajar de peso por favor compartelas con nosotros en el área de comentarios.  Gracias y suerte.

Obstaculos en el camino parte II

... Meditando en la entrada anterior, que aquí continua, me doy cuenta que los obstáculos pueden llegar a ser oportunidades de crecer (pero no para los lados), de aprender algo nuevo y útil para nuestra vida.  La clave, yo siento, es aprender y sacarle la vuelta a el obstáculo.  En la lucha por bajar de peso todos tenemos luchas (obstáculos) pero no todos tenemos las mismas.  Unos batallan con una cosa y otros con otra, algo que te puede ayudar ya de inmediato es identificar tus luchas (debilidades).  Es por eso que un buen plan para bajar de peso necesita ser personalizado.  ¿En que áreas batallas tu?  No tu vecina o tu amigo, sino tu.  Aquí están otros 5 obstáculos en nuestro camino ...

8.  Escuchas la television y no tu cuerpo.

Un estudio reciente demostró que los Estadounidenses usan señales externas, como el esperar a que el programa de television se acabe, para dejar de comer.  Otros como los Franceses dependen mas de señales internas, como el sentirse lleno.  También estamos susceptibles a influencias sociales, "muchos de nosotros seguimos comiendo hasta que todos los de la mesa terminan" dice Brian Wansink experto en Nutrición de la Universidad de Cornell.  Lo mejor es preguntarte seguido durante la comida si todavía tienes hambre. Si la respuesta es no, suelta el tenedor y ponlo sobre la mesa.

9.  Lo mantienes como un secreto el estar a dieta.

La ayuda y el apoyo de otros es esencial para bajar de peso.  Si nadie en tu casa sabe que estas tratando de bajar de peso no te van a poder apoyar.  No lo mantengas secreto.  Ahora, ten cuidado de los saboteadores, o sea personas que saben que estas a dieta y se ponen a comer delante de ti con la esperanza de hacerte el tiempo mas difícil.

10. Estas haciendo demasiado ejercicio.

Si lo haces te estas predisponiendo a dejarlo.  Las investigaciones han demostrado que la mejor manera de mantenerse en un programa de ejercicio es empezando con poco aprendiendo como hacerlo bien.  Y no te brinques el "enfriamiento" al final ya que este ayuda a que desfrutes mas el ejercicio incrementando las posibilidades de que permanezcas en este.

11. No estas tratando con tu stress.

La tensión crónica altera algunas hormonas como la adrenalina, el cortisol y otras que pueden aumentar tu apetito y hacerte que almacenes mas grasa en tu cuerpo.  Busca maneras de tratar con tu stress pero de una manera positiva como el escuchar música relajante, una sesión de masaje, encontrarte con la naturaleza, o concentrarse en algo por lo cual estas agradecido(a).  Es fisiologicamente imposible estar agradecido y estresado al mismo tiempo.

12.  No llevas una bitácora.

Puede que tu pienses que estas comiendo bien pero la verdad es que no somos tan constantes como pensamos.  La solución es escribirlo haciendo una especie de diario, y pesarnos cuando menos una vez a la semana anotando el peso en una libreta.

Obstaculos en el camino parte I

En el proceso de bajar de peso uno se tiene que enfrentar a una serie de obstáculos y trampas que retrasan nuestra llegada a la meta en el mejor de los casos.  En el peor, nos damos por vencidos.  Lo mas triste es que no nos damos cuenta de esas trampas en el camino y nos echamos la culpa a nosotros mismos.  El sitio web md ha identificado algunos obstáculos y/o errores que cometemos al querer bajar de peso:

1.  Asumes que "Sano" significa "Bajo en calorías".

Las etiquetas te hablan de "Bajo en grasa", "Sin colesterol", "Cero grasas trans", o "Cero carbohidratos" pero no te mencionan las calorías que contienen los alimentos.  Si quieres bajar de peso checa en la etiqueta las calorías por porción y luego checa cuanto es una porción.  Muchas personas también asumen que porque algo es "vegetariano" o "natural" significa que no engorda y no es así.  De hecho en muchos restaurantes vegetarianos y naturistas venden alimentos con alto de contenido de calorías gracias a el aguacate, los cacahuates, la margarina, la mayonesa, etc.

2.  No tomas en cuanta los esfuerzos pequeños.

Sube las escaleras en lugar de el elevador, estacionate en la parte mas lejana de el estacionamiento, camina hasta el cubículo de un compañero de trabajo en lugar de mandarle un e-mail...  De seguro has escuchado estos tips anteriormente pero piensas que no van a hacer la diferencia para bajar de peso.  Estas equivocado, 5 minutos de caminata al día gastan 100 calorías aprox. lo cual se traduce a bajar 5 kilos en un año.

3.  Estas "tomándote" muchas calorías.

Nadie sabe porque pero aparentemente nuestro cuerpo no siente las calorías de los líquidos adecuadamente.  Esta pequeña falla puede significar varios kilos en la panza.  Sodas, bebidas alcohólicas, jugos frutales, Aguas frescas, te saborizado, y aun esas aguas vitaminadas pueden hacerte subir 5 kilos de peso al año.  Lee las etiquetas.

4.  No estas durmiendo lo suficiente.

Levantarse en la mañana una media hora mas temprano para una caminata matutina es una idea fantástica - a menos que no estés reponiendo este tiempo durmiendo.  El dormir poco aumenta el apetito, reduce la sensibilidad a la insulina (lo cual puede llevar a aumentar de peso), y afecta otras hormonas que controlan el apetito.  Por otro lado estudios recientes han demostrado que el dormir de mas también lleva a el sobrepeso.  El tiempo de sueño indicado:  7-8 horas por noche.

5.  Estas cediendo a los antojos demasiado seguido.

Todos tenemos antojos y los antojos tienen algo en común:  muchas calorías.  Las personas que tienen éxito en bajar de peso ceden a sus antojos pero no muy seguido.  Y cuando cedieron mantuvieron el tamaño de las porciones a un mínimo.  En ocasiones puedes ceder a un antojo, otras veces necesitas lavarte los dientes y esperar que el antojo pase.

6.  Te diste unas vacaciones de el ejercicio.

Si interrumpes tu rutina de ejercicio por que estas muy ocupado(a) lo mas probable es que subas unos kilos de peso.  Cuando quieras regresar a tu rutina y perder esos kilos se va a requerir que aumentes tu ejercicio a un nivel superior al que tenias antes de interrumpirlo, eso si quieres volver a tu peso pre- vacaciones. 

7.  Eliminaste todos los carbohidratos.

No se trata tanto de grupos de alimentos sino de calorías - consume menos de las que gastas y vas a bajar de peso.  ¿Significa esto que tienes que comer un poquito menos de todo? Probablemente si pero no tan poquito que luego te de hambre entre horas.  Una mejor opcion es bajarle a la cantidad de comida que consumes pero asegurate que escoges alimentos que te llenan mucho.

Por lo que vemos hay muchos obstáculos que pueden impedir que bajemos de peso.  En el próximo post continuamos con los siguientes 5 ...

Habitos de Exito: Come menos grasa

... ¿Porque?

3 Razones de poder:

•  Es lo que mas engorda, gramo por gramo las grasas tienen mas calorías que los proteínas y         los carbohidratos - si, los carbohidratos.

•  Afectan el corazón y las arterias.  Cierto tipo de grasa tapa las arterias lo cual lleva a                     problemas del corazón tales como infartos e hipertensión.

•  Aumenta el riesgo de algunos tipos de cancer.  Específicamente cancer de mama, prostata, y         colon.

Sugerencias para bajarle a las grasas en tu dieta:

a.  Solo come alimentos fritos o empanizados máximo una vez a la semana, si puedes                          menos.

b.  Aprende a usar el aceite en spray y usalo diariamente en lugar de usar la botella.

c.  Aprende a saltear los alimentos ya que se ahorra grasa.

d.  Consume lácteos desgrasados.  Estamos hablando de Leche Light o desgrasada,                              Yogur light, Queso Cottage o Requesón, y Quesos bajos en grasa.

e.  Come porciones de carnes mas chicas, si puedes de no mas de 90 gramos.

f.  Evita comer seguido en restaurantes.  Máximo 1 vez a la semana.

¿Sabias que te puedes inscribir en la parte de arriba de la pagina para que cada vez que se publique una nueva entrada en este blog se te mande avisar por un correo electrónico?  Si te interesa hazlo dando click aquí.

12 Desayunos bajos en calorias

Para que ya no haya excusa para no desayunarse te traigo 12 desayunos que realmente son bajos en calorías y al mismo tiempo son deliciosos. Son sacados de la revista Ladies Home Journal y traducidos por mi. Aquí van:

Yogur con manzana caramelizada

Manzana, pelada y rebanada, horneada en el microondas en "high" por tres minutos, cubierta después con 1 cucharada de pasitas, 1 cucharada de almendras en trozos, y 1 cucharada de nueces, con 8 onzas de Yogur bajo en grasa.

Calorías - 362

Sandwich de Huevo

Una clara de huevo, revuelta, en medio de dos rebanadas de pan integral con 30 gramos de tocino y una rebanadita de queso para sandwich light.

Calorías - 336

Parfait de Yogur

8 onzas de Yogur light mezclado con 2 cucharadas de nueces y 1/2 taza de moras.

Calorías - 335

Avena

Hojuelas de avena cocidas con 1/2 taza de leche baja en grasa, 2 cucharadas de nueces, y 1 cucharada de azúcar morena.

Calorías - 334

Sandwhich de Salmón Ahumado

2 Rebanadas de Pan integral o un Bagel con 60 gramos de Salmón, 2 cucharaditas de queso crema light, y 2 rebanadas de tomate.

Calorias - 321

Quesadilla

2 rebanadas de tocino y 1/4 de taza de queso cheddar rayado dentro de una tortilla doblada a la mitad, calentada en una sartén seca hasta que derrita el queso, mas 1 manzana.

Calorías - 293

Manzana con Crema de cacahuate

1 Manzana rebanada y untada con 2 cucharadas de crema de cacahuate.

Calorías - 260

Waffles y Yogur

2 Waffles Integrales con 4 onzas de Yogur con fruta bajo en grasa.

Calorías - 259

Batido de Fruta

4 onzas de leche light o leche de soya licuadas con 4 onzas de yogur bajo en grasa y 1/2 taza de moras.

Calorías - 236

Cereal con fruta

3/4 de taza de cereal Bran Flakes con un plátano chico, rebanado, y 6 onzas de leche light.

Calorías - 212

Burrito mañanero

2 claras de huevo revueltas con 30 gramos de queso bajo en grasa y 2 cucharadas de salsa cubiertas por una tortilla de trigo entero.

Calorías - 187

Manzana con queso

1 Manzana con 60 gramos de queso bajo en grasa.

Calorías - 172

Si te interesa un plan de menus para bajar de peso elaborado especialmente para ti dale click aqui.

Habitos de Exito: Come fruta en cada comida

¿Porque nos cuesta tanto trabajo comer fruta siendo tan sabrosa y tan baja en calorías?  Probablemente porque preferimos otros alimentos que son mas emocionantes.  Alimentos que nos proporcionan una serie de sensaciones de placer que nunca nos las proporcionaran las frutas.  Pero mas vale que le hagamos la lucha a comer fruta ya que:

•  Hay nutrientes que solo se encuentran en las frutas.  No comemos fruta y no recibimos esos nutrientes importantes para nuestra salud.

•  La mayoría de las frutas son bajas en calorías, una manzana por ejemplo tiene aprox. 60 calorías.  En cambio 1 mango pequeño tiene 120.

•  Proporcionan una sensación de llenura a nuestro estomago.

•  A muchas personas el comer fruta al final de la comida les da la sensación de haber comido postre.

•  Contienen una buena cantidad de fibra y antioxidantes que son excelentes para nuestra salud.

El comer fruta en cada comida de el día es un habito de éxito porque va a mejorar tu salud, te va a llenar mas, y te va a quitar las ganas de comer postre.  Intenta esto:  Por una semana comete una manzana antes de cada comida y vas a ver como te va a hacer que comas menos y bajes de peso.

Puedes sustituir la manzana por un durazno o una pera.  Tendrá el mismo efecto.

Habitos de Exito: Desayunate como Rey

... Pero si no estas acostumbrado(a) a desayunarte el primer paso es que te decidas a hacerlo.  La mayoría de las personas que no se desayunan es porque no le dedican tiempo a hacerlo lo que significa que no le dan importancia.  Uno le dedica tiempo a lo que considera importante.  Hay algunos otros que no desayunan porque dicen que no les da hambre temprano en la mañana.  Cualquiera que sea el caso por el que no te desayunas te recomiendo que reconsideres comer algo antes de salir de casa por las mañanas.  Recientemente se empezó a poner de nuevo de moda el desayunarse, quizás por que cada día se descubren mas beneficios de hacerlo:

1.  Traes mas energía todo el resto del día.  El desayuno te proporciona energía inmediata y también a mediano plazo.  Si a ti te dan ganas de comer algo por las tardes, no se, entre las 3 y las 6 considera que quizás sea falta de energía porque no te desayunas.

2.  Evitas comer entre horas o en la calle.  Y no que tenga algo de malo el comer entre horas, el problema puede ser mas bien que es lo que comes entre horas.  Si comes algo en la calle, lo mas probable es que sea comida rápida, falta de nutrientes, y potencialmente contaminada con bacterias.

3.  Te da una ventaja de productividad.  Y esto le va a gustar a la compañía en la que trabajas.  Si tienes tu propio negocio pues también te conviene el desayunarte todos los días ya que producirás mas y mejor.  Por otro lado, los estudiantes que se desayunan obtienen mejores calificaciones en sus examenes que los que no lo hacen.

4.  Te da mas probabilidad de tener éxito y bajar de peso.  Es mas fácil resistir la tentación de comer algo que no debemos si estamos llenos al momento de que se nos presenta la tentación.

Tener el habito de desayunarse como Rey significa que te desayunas todos los días, sin excepción, y que escoges un desayuno que te gusta y que te hace que permanezcas lleno por mas tiempo.  Significa también que preparas tu desayuno con especial cuidado de que tenga atractivo visual, y que este delicioso a pesar de que no tenga muchas calorías.  Aquí en Pierde la Panza hemos aprendido que el comer saludable no significa comer comida aburrida y sin sabor.

La Salsa Pesto como aderezo

En ocasiones hacemos una buena ensalada, con ingredientes frescos y variados pero al final como que le falta algo que la lleve a "otro nivel".  Ese algo es usualmente un buen aderezo.  Ahora, el problema con la mayoría de los aderezos para ensaladas es que tienen mucha grasa y pueden echarla a perder especialmente para el que esta tratando de bajar de peso.  Los peores aderezos, los que tienen mas alto contenido de grasa por cucharada son:

• Blue Cheese

• Mil Islas

• Ranch

• Chipotle cremoso

Los mejores, por otro lado son aquellos que son transparentes como:

• Italiano

• Vinagreta

• Vinagre Balsámico

Hace unos días postie la receta de una Ensalada Caprese en Brocheta la cual es muy adecuada para este mes patrio.  Esta ensalada es vistosa y también deliciosa así como te la presente con aderezo de Vinagre Balsámico pero descubrí que podía ser aun mejor usando como aderezo una buena Salsa Pesto.  Esta salsa la puedes conseguir ya elaborada en el supermercado ahi junto las salsas de espagueti y pizza.  Pero si la quieres elaborar tu pues te recomiendo la receta que viene aquí en este blog.  Una salsa pesto es una salsa estilo italiana que se usa ampliamente en la comida de ese país.  Y aunque contiene aceite de olivo (léase grasa que engorda) para nada se compara con lo calórico que son otros aderezos cremosos.  Además se me hace un complemento inmejorable para las brochetas especialmente cuando las servimos de la manera que nos sugieren en el blog que les mencione. 

 

Una cosa si quiero decirles y es que ejerzan moderación porque por mas baja en calorías que este una ensalada si le ponen cantidades excesivas de aderezo esta les va a engordar.

Ya pasamos la marca de 1000 visitas

Me auto felicito porque el día de hoy el marcador de visitas que tengo en este blog paso las 1000.  La verdad que cuando inicie este blog en Marzo de este año no me imagine que llegaría tan pronto a las mil visitas.  Algo que también me da mucho gusto es que esta pagina ha sido visitada por personas de 30 diferentes países, muchos de esos en los cuales ni siquiera se habla español.  Es increíble como hay interés por este tema de bajar de peso y como no, si el problema de la obesidad se ha convertido en una "epidemia" global.  También los felicito a Ustedes mis lectores fieles porque esto se ha logrado gracias a su interés y su insistencia en estar al pendiente de este blog.  De cualquier manera, quiero pedirles que si hay algo que ustedes consideran pudiera mejorar el blog pierde la panza me lo comenten y veremos que se puede hacer al respecto.  Gracias y seguiremos ayudandonos a lograr Perder la panza.

El mes de la Independencia

En el mes de Septiembre se conmemora el aniversario de la independencia de varios países de latinoamerica, entre otros la de México.  Así es que hay que ponernos patrioticos y celebrar.  Pero, cuidado con usar estas fiestas patrias como excusa para soltarte comiendo como que va a pasar de moda.  Quizás tengas una fiesta en tu casa o en la de unos amigos y como todo da vueltas alrededor de la comida tienes que estar preparado(a).  Es por eso que te tengo una receta de una ensalada muy colorida (Verde, Blanco y Rojo), deliciosa, y aparte baja en calorías.  Si la haces vas a impresionar a tus invitados y de seguro te van a pedir la receta o te van a copiar la idea.  Es una ensalada Caprese pero que esta en una brocheta.  La saque de el blog salt and chocolate girl y esta es la traducción.  Te invito a que visites este blog.

ENSALADA CAPRESE EN BROCHETA

30 Tomates cherry

15 pedazos de queso asadera, panela, o mozarella fresco

15 hojas de albahaca

15 Palitos de Brocheta

Aderezo:

1/3 de taza de aceite de olivo

3 cucharadas de vinagre balsámico

1 cucharadita sal

1/2 cucharadita de pimienta

Haz la brocheta en este orden:  Tomate, hoja de albahaca, queso, tomate.  Ya que hayas hecho las 15 brochetas ponlas sobre el plato donde las vas a servir.  Combina todos los ingredientes de el aderezo y viertelo sobre las brochetas.  Te va a sobrar un poco de aderezo.

Adelgaza tomando fotografías

A mi me encanta tomar fotografías pero tengo que admitir que en ocasiones me da flojera o se me olvida.  No se, el traer la cámara para todos lados me produce un poco de ansiedad quizás porque tengo que andar cuidándola.  Seria lamentable que perdiera la cámara por haberla dejado olvidada en algún parque o restaurante.  Pero hoy descubrí que hay una ventaja adicional de andar cargando la cámara para todos lados:  me puede ayudar a bajar de peso.  Unos científicos de la Universidad de Wisconsin-Madison pusieron a 43 personas a documentar con fotografías lo que comían por una semana, así mismo con palabras escritas.  La mayoría empezaron a comer mas saludablemente después de haber llevado a cabo este diario de comidas con fotografías.  Las fotos parece ser que ayudaron a concentrar la mente de los que estaban a dieta justo en el momento antes de comerse algo.  Los investigadores también sugieren que las fotografías fueron mas efectivas en ayudar a los voluntarios a cuidar lo que comían que el tradicional diario de comidas.  Aparentemente las fotos actuaron como un recordatorio poderoso de cualquier atracón de comida.  Imaginate que vas a pensar si de un de repente la comida que te vas a comer no cabe en una sola fotografía y tienes que tomar una panorámica.  "Tuve que pensar mas acerca de lo que me comería porque tenia que tomarle una foto" dijo una de las voluntarias de esta investigación.

La mayoría de los Nutriologos utilizamos diarios de comidas como una poderosa herramienta para ayudar a bajar de peso, lo que tenemos que considerar ahora es el papel que pueden jugar estos diarios de fotografías en motivar a las personas a hacer cambios en sus habitos alimenticios.  Las fotografias pudieran ayudarnos a identificar si el paciente esta comiendo porciones muy grandes.

Punto practico:

Aunque suene un poco descabellada la idea, intenta usar esta técnica de tomar fotografías de todo lo que comes.  Aprovecha la ventaja de las cámaras digitales las cuales no gastan rollo (film) y que puedes guardar las fotos en la memoria provista.

Hazlo por una semana y nota si te hace mas sensible a identificar los excesos, y/o los atracones de comida.  No pierdes nada y si puede que te ayude en tu plan de bajar de peso.  Cuentanos que paso en el área de comentarios.

Comidas que llenan

Habrás notado que hay ciertos alimentos que cuando los consumes te mantienen lleno por mas tiempo mientras que con otros te vuelve a dar hambre pronto.  Por ejemplo yo he aprendido que cuando desayuno Cereal con leche o Hotcakes luego me da hambre de nuevo en cambio si desayuno Huevo con tortilla o algo que lleve frijoles duro lleno por mucho mas tiempo.  Parte de aprender a comer tiene que ver con descubrir estas comidas que llenan, que te satisfacen y que tienen las mismas calorías que otras que no llenan o "se bajan" pronto.  Aquí esta una lista de ayuda con 10 alimentos que realmente llenan y te mantienen lleno:

1.  Huevo.  Es el mejor desayuno que puede haber para mantenerte lleno, probablemente por su alto contenido de proteína.

2.  Frijoles.  Aparentemente el consumo de frijoles aumenta la liberación en el cuerpo de la hormona colecistokenina, la cual actúa como un supresor natural de el apetito.

3.  Ensalada.  Empieza siempre tus almuerzos con una ensalada grande (cuidado nada mas con el aderezo) y veras como terminas comiendo menos de el platillo principal.

4.  Te verde.  El ingrediente en este te, que acelera el metabolismo, no es la cafeína sino las catequinas las cuales son un grupo de antioxidantes que también traen otro tipo de beneficios.

5.  Peras.  Ahora se sabe que tienen un alto contenido de fibra lo cual nos llena mas nuestro estomago.  También las manzanas contienen mucha fibra y ambas la pera y la manzana contienen la fibra pectina la cual disminuye los niveles de azúcar en la sangre ayudandote a controlar el apetito entre horas.

6.  Sopa.  Una taza de caldo de pollo llena tanto como una pieza de pollo.  Echale la culpa a el alto contenido de agua en las sopas.  Para ahorrarte calorías te recomiendo que metas a el refrigerador por una hora cualquier caldo o sopa que sea de carnes, lo saques y le quites la capa de grasa que se acumulo arriba.  Te puedes ahorrar entre 200 a 300 calorías de grasa si haces esto.

7.  Carne de res magra.  Come carne de res y el aminoacido Leucina, abundante en este platillo te ayudara a bajar de peso dándote una sensación de saciedad por mas tiempo.  Al mismo tiempo este aminoacido te puede ayudar a no perder músculo durante el proceso de bajar de peso.

8.  Aceite de olivo.  En un estudio llevado acabo en Australia se demostró que el agregar aceite de olivo extra virgen a los alimentos acelera el metabolismo de manera que es mas fácil perder peso.

9.  Canela.  Espolvorea la sobre la avena o el pan tostado y te permitirá vencer esas ganas de comer algo a media mañana.

10. Tofu.  Pareciera que es demasiado ligero como para llenar nuestro estomago pero una proteína contenida en este "Queso" japones logra el objetivo y disminuye el apetito.