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viernes, 16 de mayo de 2014

5 TIPS PARA BAJAR DE PESO. SENCILLOS PERO FUNCIONAN.















El bajar de peso no tiene que ser complicado ni tampoco te tiene que matar de hambre.  Me propuse proporcionarles a mis lectores unos cuantos consejos sencillos pero efectivos para perder esa panza justo a tiempo para el verano.  Estos tips funcionan en la mayoría de las personas y lo mas importante es que les permiten mantener su nuevo peso después.

1.  Haz buenos intercambios.
Una de las cosas que les recomiendo a mis clientes es que en lugar de eliminar alimentos por completo se busquen mejor un sustituto.  Por ejemplo, el tomar agua mineral en lugar de una soda, o el empezar tu día con un Yogur griego en lugar de una Dona o Pastelillo puede hacer una gran diferencia en tu peso y en tu salud.
2.  Haz un diario de comidas.
Te recomiendo que hagas un diario de comidas cuando menos por un mes.  El anotar lo que comes te ayuda a estar mas consiente de que es exactamente lo que comes y que tanto realmente te estas comiendo.  Es una excelente herramienta para cambiar el comportamiento, te lleva a comer mas conscientemente.  En estos días de tanta tecnología hay muchas maneras de hacer diario de comidas.  Puedes hacerlo a la antigua anotando en una libreta o cuaderno; puedes llevar una bitácora en tu computadora o Ipad; o puedes bajar a tu Celular alguna app que te ayude a hacerlo ahí mismo.
3.  Haz tus 3 comidas todos los días sin excepción.
Una manera de evitar el comer de mas es el no brincarse ninguna comida del día.  Si no tienes hambre en alguna mañana en particular por ejemplo, esta bien que comas un pequeño desayuno en lugar de no comer nada.  Lo mas conveniente es no dejar que te de mucha hambre, tanta que pierdas el control y termines comiendo lo que te encuentres a tu paso.
4.  Usa solo porciones individuales.
Las estudios de investigación demuestran que los paquetes de alimentos individuales pueden ayudar a las personas con sobrepeso a bajar de peso.  Seguido se los recomiendo a mis pacientes, para que estén mas conscientes de el tamaño de las porciones y tengan mas control.  A pesar de que seguido tomamos varios puños de papitas fritas o cualquier otra botana sin poner atención, tendemos a pensarla dos veces antes de abrir una bolsa de papitas fritas extra.
La mayoría de la gente tienden a comer mas cuando se les sirve mas comida y bebida o cuando se las dan en paquetes mas grandes.  Después de examinar mas de 90 estudios estadísticos se llego a la siguiente conclusión:  Comemos mas cuando nos sirven mas.
5.  Que la mitad de tu plato la ocupen frutas y verduras.
Los que están a dieta pueden comer mas de ciertas comidas para bajar de peso.  Las frutas y las verduras son el ejemplo perfecto de esto ya que son relativamente bajas en calorías y ricas en nutrientes.  Adicionalmente, porque son altas en fibra, nos ayudan a sentirnos mas llenos.  Si le agregas fruta a tu Yogur o Cereal es una excelente manera de agregarle fibra, color y volumen a tu desayuno.  El empezar tu cena con una ensalada verde o con una sopa de verduras te permite comer mas comida y así no sentirte reprimido.  Te sugiero incluir cuando menos una porción de fruta y otra de verduras en cada comida del día.


sábado, 9 de febrero de 2013

PORQUE MONITOREAR TU SALUD

Hay varias maneras en las que nosotros podemos monitorear nuestra salud, nuestros hábitos y sacarle provecho para lograr lo que queremos:  bajar de peso.  En ocasiones podemos ser tan "independientes" que pensamos que no necesitamos ayuda y podemos perdernos de los beneficios de esta estrategia.  Yo te animo para que hagas un diario de comidas, un diario de ejercicio, un plan de menús semanal, y cualquier otra estrategia que te ayude a comer bien, a estar saludable, y a tener un buen peso.  Puedes checar aquí en el blog como llevar a cabo un diario de comidas y esos mismos principios puedes aplicarlos para hacer un diario de ejercicio.  El monitorear algunos aspectos de tu salud te puede traer muchos beneficios, aquí te comparto los que yo considero mas importantes.

1.  VAS A ESTAR MAS MOTIVADO.
Porque vas a poder ver hacia atrás y checar tus avances, y esto te va a mantener en el carril.
2.  TE DA MAS CONTABILIDAD.
Cuando alguien mas puede ver que tan bien te estas apegando a tus metas, realmente te puede ayudar a seguir esforzándote para lograrlas.  Puedes compartir tu diario de comidas/ejercicio con tu Nutriólogo, una amiga, o en línea.
3.  EL PLANEAR TE ACERCA A TU META.
El solo establecer una meta no es suficiente para alcanzarla.  Vas a necesitar un plan.  Planea los días que vas a hacer ejercicio, lo que vas a comer en la semana, lo que vas a comprar en el supermercado, y hasta el tiempo que vas a dormir.  Todo esto te ayuda a no hacer trampas y a apegarte mas a tu propósito de bajar de peso.
4.  CONSISTENCIA.
El monitorear tus hábitos saludables, ya sea el tomar agua o hacer cierta cantidad de cardio al día, lo hace mas fácil de llevar a cabo.  Aquí lo que queremos es establecer una constancia en tus nuevos buenos hábitos y lo que hacen estos diarios es crear una conciencia continua de lo que haces.  Las personas que son constantes con el ejercicio por ejemplo, siempre saben que tantos días han hecho ejercicio en la semana, y aquí es donde el hacer un diario de ejercicio te puede ayudar.

sábado, 5 de febrero de 2011

Diarios de comida en linea










Yo soy de los que pienso que hay que ayudarnos con lo que sea para perder la panza o para mantenerse delgado. Hay algunas excepciones como el usar pastillas con anfetaminas, o de las que te "calman" la ansiedad por comer, que mas bien te adormecen. Definitivamente hay que huirle a la bulimia (vomitar después de un atracón) como una manera de no engordar, y creo que ya todos sabemos porque no es bueno hacer esto.

Por otro lado hay una serie de "herramientas" tecnológicas que nos facilitan el llevar un control mas estricto de lo que comemos, poniendo en evidencia nuestros excesos y nuestras carencias. Una de estas herramientas que verdaderamente le esta funcionando a mucha gente para bajar de peso es el de hacer un diario de comidas en línea. Aquí en Pierde la panza ya he comentado las ventajas de hacer un diario de comidas (checalo aquí) y el impacto que tiene el hacerlo en lo que comemos pero me concentre realmente en diarios de comida hechos en una libreta. Recientemente me di cuenta de que a algunas personas se les ocurrio hacer este diario de comidas pero no en una libreta sino en linea. Y tiene mucho sentido ya que si de todos modos pasamos un tiempo frente a la computadora porque no aprovecharlo para anotar ahí todo lo que comemos.

Bueno, pero ¿funciona? Aparentemente si les ha funcionado a algunas personas, entre otras a algunos de los seguidores de Pierde la panza. Es el caso de Gaby, una seguidora de este blog que vive aquí en mi ciudad (Los Mochis, México) y que ha tenido mucho éxito en bajar de peso y mantenerse haciendo su diario de comidas en línea. Puedes checar su blog aquí ---->>> http://mi-alimentacion-gaby.blogspot.com para que te des una idea de como son estos diarios en línea.

Como todo en la vida, lo que le funciona a uno puede que no le funcione a otro así es que mi recomendación es que pruebes haciendo un diario de comidas en línea y si no te funciona como tu quieres pues a lo que sigue. Yo creo que una de las mejores cosas de estos diarios en línea es el que otras personas lo pueden leer y que pueden hacerte comentarios (feedback). Así es que si te animas a hacer uno te recomiendo que les pidas a tus lectores que te comenten sus experiencias, recetas, estrategias, etc. En blogger puedes abrir un blog gratuitamente, así es que no te va a costar nada mas que tu tiempo y tu sinceridad y por otro lado como a Gaby te puede llevar a tener éxito en tu propósito de bajar de peso. Suerte y si te decides hacerlo por favor comentamos aquí en Pierde la panza.

miércoles, 11 de febrero de 2009

Que tantos años puedes esperar vivir y mas


Ya es Febrero y debemos estar  ya bien encaminados en nuestros propósitos de año nuevo.  Si no es así te recomiendo que te evalúes y si te has quedado atrás en tus planes de bajar de peso vuelvas a comenzar.  Lo importante es que ya no dejes que pase el tiempo sin tu hacer algo por tu salud y bienestar.

Recientemente encontré un sitio en la web en donde te hacen una serie de preguntas (alrededor de 40) personales y te calcula la cantidad de años que puedes esperar vivir.  Este sitio lo puedes encontrar aquí, lo único malo es que esta en ingles.  Hablando de los años que uno pueda vivir yo a veces me pregunto que sera mas importante, la cantidad de años que uno vive o la calidad de vida que uno tiene.  Lo ideal es tener ambos, es decir, vivir muchos años y vivirlos con buena calidad de vida.  Y eso es precisamente lo que hace el tener un buen peso corporal, aumenta tu longevidad y tu calidad de vida.  Checa esta calculadora y descubre los años que puedes esperar vivir.

Por otro lado, hace ya un tiempo que descubrimos que una de las herramientas mas útiles para bajar de peso es hacer un diario de comidas o una especie de bitácora en donde anotas todo lo que comes.  La revista Men's Health nos proporciona dos sitios en la web en donde podemos ingresar todo lo que comemos, como en el diario, y saber que tantas calorías consumimos y si nuestra dieta tuvo los requerimientos de nutrimentos necesarios de el día.  Estos sitios son gratis aunque quizás requieran que te registres:

http://www.nutritiondata.com
http://www.sparkpeople.com

Checalos y comentanos si te fueron útiles.

jueves, 4 de septiembre de 2008

Adelgaza tomando fotografías


A mi me encanta tomar fotografías pero tengo que admitir que en ocasiones me da flojera o se me olvida.  No se, el traer la cámara para todos lados me produce un poco de ansiedad quizás porque tengo que andar cuidándola.  Seria lamentable que perdiera la cámara por haberla dejado olvidada en algún parque o restaurante.  Pero hoy descubrí que hay una ventaja adicional de andar cargando la cámara para todos lados:  me puede ayudar a bajar de peso.  Unos científicos de la Universidad de Wisconsin-Madison pusieron a 43 personas a documentar con fotografías lo que comían por una semana, así mismo con palabras escritas.  La mayoría empezaron a comer mas saludablemente después de haber llevado a cabo este diario de comidas con fotografías.  Las fotos parece ser que ayudaron a concentrar la mente de los que estaban a dieta justo en el momento antes de comerse algo.  Los investigadores también sugieren que las fotografías fueron mas efectivas en ayudar a los voluntarios a cuidar lo que comían que el tradicional diario de comidas.  Aparentemente las fotos actuaron como un recordatorio poderoso de cualquier atracón de comida.  Imaginate que vas a pensar si de un de repente la comida que te vas a comer no cabe en una sola fotografía y tienes que tomar una panorámica.  "Tuve que pensar mas acerca de lo que me comería porque tenia que tomarle una foto" dijo una de las voluntarias de esta investigación.
La mayoría de los Nutriologos utilizamos diarios de comidas como una poderosa herramienta para ayudar a bajar de peso, lo que tenemos que considerar ahora es el papel que pueden jugar estos diarios de fotografías en motivar a las personas a hacer cambios en sus habitos alimenticios.  Las fotografias pudieran ayudarnos a identificar si el paciente esta comiendo porciones muy grandes.

Punto practico:

Aunque suene un poco descabellada la idea, intenta usar esta técnica de tomar fotografías de todo lo que comes.  Aprovecha la ventaja de las cámaras digitales las cuales no gastan rollo (film) y que puedes guardar las fotos en la memoria provista.
Hazlo por una semana y nota si te hace mas sensible a identificar los excesos, y/o los atracones de comida.  No pierdes nada y si puede que te ayude en tu plan de bajar de peso.  Cuentanos que paso en el área de comentarios.

martes, 22 de julio de 2008

4 Reglas para mantenerte motivado a bajar de peso


Que importante es que tengamos una fuerte motivación para bajar de peso.  Puede ser quedar bien con un novio o novia, ponerte cierto tipo de ropa, ganar alguna competencia, o fatigarte menos en tu trabajo.  Lo que si es cierto es que si tu motivación para bajar de peso no es lo suficientemente fuerte, no lograras tu meta.  Kurt Schmitt escribió un articulo muy interesante en el sitio nethealthinsuranceprime.com acerca de 4 reglas que necesitamos seguir para mantenernos motivados:

1.  Manten un registro de tus datos.  Estos pueden ser tu peso, tus medidas de la cadera, pecho y cintura.  Repite este proceso cada 2 a 4 semanas y compara los resultados.

2.  Escribe una bitácora o diario.  Este puede muy bien ser la regla mas importante para mantenerte motivado.  Escribe tu peso, lo que comes y cuando te lo comes, mas tu actividad fisica diaria.

3.  Investiga.  Lee libros acerca de dietas para bajar de peso y checa los diferentes sitios de Internet que llevan ese tema.  De paso checa seguido este blog.  Cuando hagas tus investigaciones y encuentres algo interesante y útil lo puedes anotar en tu diario.

4.  Ten una meta muy bien definida.  Para poder bajar de peso requieres tener una visión.  Necesitas poder verte a ti misma(o) como te gustaría verte.  Pasa aunque sea un poco de tiempo todos los días meditando o reflexionando acerca de como te vas a reinventar.

Si te gusto este articulo suscribete a el RSS feed al principio de la pagina.

lunes, 14 de julio de 2008

Diario de comidas: Una herramienta para bajar de peso


Una de las cosas de las que me he dado cuenta en mi practica como Nutriologo es que los pacientes que hacen un diario de comidas logran bajar de peso mas efectivamente que los que no lo hacen.  Recientemente corroboró esta teoría mía un articulo publicado por el sitio overthelimit.info.  En este articulo se cita un estudio publicado en el American Journal of Preventive Medicine enfocado en evaluar el éxito y la efectividad de varias estrategias para bajar de peso.  De todas las estrategias, la que mas dio resultados fue la de hacer un diario de comidas.  Los que hicieron el diario bajaron mas del doble que los que no anotaron todo lo que comían durante el programa.
Antes de que corras a ponerte a hacer un diario de comidas te quiero hacer unas sugerencias.  Primero que todo date cuenta de que hacer un diario de comidas es un proceso tedioso y para que se obtengan buenos resultados hay que hacerlo correctamente.  Hay varias maneras de hacerlo, la manera mas sencilla, y la que yo te sugiero es que en unas hojas de papel o en una libreta anotes todo lo que comas durante todo el día, aun entre horas.  Yo te sugiero que hagas este diario con detalle, es decir, no vayas a anotar "desayune cereal con plátano", sino "desayune 1 taza de cereal con 1 taza de leche y 1/2 plátano".  Incluye las cantidades.
Bueno, también no te vayas a ir al extremo de anotar miligramos porque no vas a aguantar mucho haciendo esa clase de anotaciones.  Y también seria bueno que anotaras lo que comes al momento que te lo comes y no dependas tanto de tu memoria.  Hay personas que al hacer su diario de comidas también anotan su estado de animo, su ejercicio, la hora en que comieron, el lugar donde se sentaron a comer, etc.  Yo considero que eso es demasiado y se puede convertir en algo obsesivo.
Por ultimo, sirve también si tienes a alguien a quien mostrarle el diario al final de la semana.  Haz un arreglo con algún(a) amigo(a) o familiar para que cheque junto contigo el diario una vez a la semana a manera de rendir cuentas.  Dejame saber como te fue.