15 Desayunos Con Menos De 300 Calorías

No tienes mucho tiempo por las mañanas, pero eso no significa que tienes que llegar hasta la mediodía con el estomago vacío.  Es tiempo de dejar de brincarse el desayuno.  Estas ideas de desayunos de 300 calorías son saludables, rápidos, y fáciles de preparar.

1.  Burrito Mañanero.
•  2 Claras de Huevo, revueltas
•  Queso Cottage bajo en grasa, 30 grs.
•  Salsa, 2 Cucharadas
•  1 Tortilla de Harina Integral
    187 Calorías

2.  Avena con Nuez
•  1 paquete de Avena instantánea natural
•  1 Pera mediana
•  Miel de abeja, 2 Cucharadas
•  1 cuadrada de Almendras en trozos
     300 Calorías

3.  Waffles con Plátano
•  2 Waffles de Trigo entero congelados
•  Nueces picadas, 2 Cucharadas
•  1/2 Plátano
     300 Calorías

4.  Omelet cargado
•. Omelet de 1 huevo
•. 1 Taza de Verduras
•  2 Rebanadas de pan tostado sin mantequilla
     300 Calorías

5.  Yogur Tropical
•. 1 Pomo chico de Yogur Griego
•. 1 Taza de Fresas frescas
•. 1 Cucharada de Granola
     300 Calorías

6.  Cereal con Moras
•. 1 Taza de Cereal con fibra
•. 1 Taza de Leche baja en grasa
•. 1 Taza de Zarzamoras
    300 Calorías

7.  Burrito sabroso
•  2 Rebanadas chicas de tocino
•. Queso Manchego o Cheddar rallado, 1/4 taza
•  1 Tortilla de Maíz
1 Manzana chica
     300 Calorías

8.  Sandwich de Waffle
•  2 Waffles de moras congelados
•  1 Cucharada de Miel de abeja
•  2 Cucharadas de Queso Cottage bajo en grasa
     284 Calorías

9.  Desayuno de cafetería rápido
•  Avena de manzana con canela instantánea, un sobre
•. Un Capuchino chico con leche baja en grasa
     280 Calorías

10. Muffin Ingles y Yogur
•  1 Muffin Ingles Integral
•  1 Pomo chico de Yogur Griego
     220 Calorías

11. Pan Tostado con Tocino
•  2 Rebanadas de Pan - reducido en calorías
•  1 Cucharada de Mantequilla de Almendra
•  2 Rebanadas de Tocino de Pavo
     240 Calorías

12. Smoothie sencillo
•  1 Taza de Leche desgrasada
•  1 Pomo chico de Yogur Griego
•  1 Taza de Fresas o Moras
     236 Calorías

13. Cereal con Melón por un lado
•  1 Taza de Cereal integral con pasas
•  1 Taza de Leche desgrasada
•  1 Taza de cubos de Melón
     225 Calorías

14.  Sandwich llenador
•  1 Muffin Ingles Integral
•  3 Claras de huevo, revueltas
•  1/2 Taza de Espinacas
•. 1 Rebanadita de Queso para sandwich bajo en grasa
•  1 Rebanada de Tomate
     270 Calorías

15. Waffles con Maple
•  2 Waffles Integrales congelados
•  1/4 de Taza de Yogur natural bajo en grasa
•  1/2 Taza de Fresas
•  2 Cucharaditas de Miel de Maple
     246 Calorías

5 Desayunos Inteligentes

No hay nada mejor para empezar bien nuestro día y para que rindan fruto nuestros esfuerzos que un buen desayuno. Estos desayunos a continuación son nutritivos, balanceados, y rápidos de preparar.

Licuado helado de plátano

Vierte 1 plátano maduro en la licuadora. Agrega 150 ml. de leche desgrasada, una cucharadita de miel de abeja, 2 cubos de hielo y 1 cucharadita de germen de trigo, si tienes por ahí. Licualo hasta que se torne suave.

222 cals. por porción

Avena con zarzamoras

Mezcla 50 grs. de avena, 200 mls. de leche desgrasada y 2-3 pizcas de canela en polvo en un recipiente para microondas. Cubrelo bien con papel plástico y hasle un agujero pequeño, y cocinalo en el microondas por 2 mins. en Med-High, revuelvelo una vez al minuto de cocimiento. Agrega 50 grs. de zarzamoras y un poco de miel de abeja, cubrelo y calientalo de nuevo en el microondas por 1-2 minutos mas.

307 calorías por porción

Bagel con Aguacate

Parte en dos mitades un bagel de trigo entero y tuestalo, después untalo gruesamente con 1/2 aguacate suave, cuchareado directamente de la piel. Exprimele un poco de jugo de limón, si gustas.

334 calorías por porción

Huevos sopeados

Calienta agua en un recipiente hasta hervir. Agregale 2 huevos, cocinalos por 2 minutos i estaban a temperatura ambiente, 3 minutos si eran de el refrigerador, y luego apaga la estufa. Cubre el recipiente y dejalo por 2 minutos mas.

Mientras tanto tuesta 4 rebanadas de pan integral y untales una cantidad mínima de mantequilla. Para servir, corta las rebanadas de pan en tiras y sumergelas en la yema de el huevo cocinado. Finalmente agregales semillas de girasol.

372 calorías por porción Porciones por receta: 2

Muesli de anoche

La noche anterior mezcla 200 grs. de hojuelas de avena con 400 ml. de Leche, luego refrigeralo. En la mañana, agregale 2 manzanas en rebanadas y 85 grs. de Almendras con cascara, mezclalo todo y comelo con un poco de yogur natural.

428 calorías por porción Porciones por receta: 4

BENEFICIOS SALUDABLES

Todos estos desayunos incluyen alimentos que contienen tirosina, un aminoacido que ayuda a el manejo del estres y a balancear nuestras emociones. El comer granos enteros, como la avena y el trigo entero nos proporciona energía que se libera lentamente la cual da energía a el cerebro y sostiene la concentración y ayuda a estar alerta. Los huevos son una excelente fuente de un nutriente que se llama Colina, la cual es escencial para la memoria.

Comprando alimentos para bajar de peso

1.  Hay que dedicarle tiempo.

Se acabaron las idas a el autoservicio o al mercado de 10 minutos, si quieres que los alimentos que compres te ayuden a bajar de peso tienes que seleccionarlos muy bien, y eso toma tiempo.  Tomate cuando menos una media hora para recorrer los pasillos de la tienda y leer etiquetas para escoger lo que mas te conviene.

2.  Requiere organizacion y planeacion.

En primer lugar te recomiendo que hagas una lista de compras en tu casa antes de irte a comprar.  En esa lista incluye solo lo que necesitas.  Si, evita comprar cosas que no necesitas, que se te antojaron en la tienda.  Otra ventaja de hacer lista de compras es que no te van a faltar ingredientes para preparar tus alimentos.  Nada de que llegas a tu casa y quieres un licuado y no tienes leche desgrasada, si la tienes porque la apuntaste en la lista.  Además te vas a ahorrar dinero, y eso es muy importante en estos tiempos de crisis económica.

3.  Has un plan de menús para la semana.

En una hoja de papel o si gustas en tu computadora has un plan de lo que vas a comer en toda la semana.  La espontaneidad es buena pero en este caso es mejor tener un plan bien organizado de lo que vamos a comer y en el cual podamos basar la lista de compras.  Muchas personas en ese tiempo que quieren decidir que van a comer es cuando hacen trampa y comen cosas que no deben comer.

4.  Incluye una variedad de alimentos.

Aparte de que comer siempre lo mismo te puede enfadar rápido, la monotonía te puede llevar a desistir de comer para bajar de peso.  Pero asegurate de comprar lo básico, e incluye todos los grupos de alimentos.

5.  Escoge alimentos naturales.

La mayoría de los alimentos procesados tienen calorías y grasa de mas.  Y al contrario, las frutas y verduras frescas son bajas en calorías.  Evita los alimentos enlatados, los que contienen grasas trans, y los de alto contenido de conservadores.  Como una alternativa prefiere las verduras y las frutas congeladas a las enlatadas.  Los últimos análisis de contenido nutricional muestran que las verduras congeladas contienen la misma o mas cantidad de nutrientes que las frescas.

6.  Evita incluir alimentos muy grasosos.

Son los que engordan mas.  ¿De que estamos hablando?  Lo frito o lo empanizado, lo cremoso, lo que esta gratinado o enmantequillado.

7.  Aprovecha e incluye productos light.

Estos pueden ser lácteos bajos en grasa, bebidas con azúcar de dieta, y Carnes magras.

8.  Compara:  Calidad, precio, aporte nutricional, y fecha de caducidad.

9.  Haz las compras de alimentos una vez a la semana.

Es el tiempo justo que nos permite comprar alimentos que no se van a echar a perder y por otro lado no estamos gastando combustible dando viajes muy seguido a la tienda.

10. No hagas las compras cuando tienes hambre.

El mejor tiempo para hacerlo es un poco después de haber realizado alguna comida.  Vas a estar mas lleno por lo cual se te antojaran menos esos alimentos prohibidos.

11. Al entrar a la tienda vete directo a las frutas y verduras.

Las tiendas de autoservicio están acomodadas pensando en como pueden hacerte comprar mas.  Si, todo es mercadotecnia y te conviene ignorarla.  Ve directo a donde están los alimentos que anotaste en tu lista de compras.

Si eres amante de los Hotcakes o Pancakes ...

Hotcakes, Pancakes, no importa como les digas están siempre deliciosos; y no se porque pero siempre que queremos bajar de peso los eliminamos de nuestra dieta. Quiero liberarte y decirte que no tiene que ser así. Es perfectamente compatible el comer estas delicias y bajar de peso. ¿Sabias tu que los hotcakes son bajos en calorías y ligeros? Es por eso que cuando desayunamos estos luego se nos bajan y nos da hambre de nuevo pronto. Ahora, si a tus hotcakes les agregas cantidades copiosas de Miel, Mantequilla, Tocino, o Natas las cosas cambian y las calorías se van por las nubes. Entonces tu puedes comer hotcakes aunque estés en un plan para bajar de peso pero fíjate muy bien en dos cosas:

1. Como los preparas

2. Con que los acompañas

Para que se te antojen los hotcakes te voy a compartir este vídeo que cuando lo vi luego quise correr a elaborarlos.

Esta pegajosa la canción, ¿no? ¿Estas listo(a) para hacer unos "pancakes light"?

Primero para hacerlo mas practico consiguete una de esas mezclas en polvo para hacer hotcakes, de preferencia que sea harina integral. Las instrucciones en el reverso del paquete te van a decir que al polvo le agregues: leche , huevo, y mantequilla. Bueno pues no le agregues mantequilla, usa leche desgrasada, y ponle solo la mitad de la mantequilla que te pide ahi. Para que no se peguen los hotcakes en la sartén usa aceite en spray y cocinalos así, nada mas asegurate de no hacerlos muy grandes, un tamaño adecuado seria de el de una tortilla de maíz. ¡Listo! En la parte de arriba, como topping, puedes ponerle un poco de Miel de Maple Light que compraste en el supermercado. Adicionalmente te recomiendo que le pongas arriba la Manzana caramelizada de el post de los Waffles congelados.

Ahí la tienes, una manera de comer hotcakes sin sentirte culpable. Solo asegurate que el día que desayunes esto vuelvas a comer pronto ya que como mencione anteriormente, estos hotcakes se bajan pronto. Provecho.