COMER EN EXCESO: PORQUE LO HACEMOS Y COMO PARAR

Aunque lo que "dispara" y nos lleva a comer en exceso puede que sea diferente en cada caso, hay algunas causas comunes, las cuales cuando son tratadas, pueden impactar nuestra salud grandemente.

1.  Adicción
En la ultima parte de los 60's y principio de los 70's, las compañías de cigarros le agregaron mas nicotina a los cigarros para hacerlos mas adictivos.  En la actualidad ciertas comidas son adictivas de la misma manera - la gente sabe porque no debe consumirlas, pero no tienen idea de como pueden parar de hacerlo.  Algunos de los agentes adictivos incluyen:

•  Azúcar:  Muchos productos que se anuncian como "Libre de grasa" o "Bajo en grasa" tienden a estar repletos de azúcar.  El hecho de que una vez que comemos este producto lleno de azúcar, se convierte en grasa, no aparece en la etiqueta.

•  Aditivos o agregados:  Aunque los agregados a los alimentos y los conservadores pasan por una serie de pruebas antes de ponerlos en venta, las cuales muchas veces incluyen animales de laboratorio a los que se les alimenta con estos aditivos, hay mas pocas pruebas acerca de lo que pasa cuando todos los diferentes aditivos se metabolizan e interactúan en nuestro cuerpo.

•  Cafeína:  Aunque puede que una soda tenga cero calorías, un reciente estudio demostró que una combinación de cafeína y aspartame mata las células cerebrales, pero antes de que mueran, crean una reacción química en el cerebro que es emocionante, haciéndonos que deseemos tomar mas.  Muchas situaciones como Migrañas, problemas de la vista, daño cerebral, problemas para respirar, falta de concentración y otras han sido relacionadas con dos ingredientes peligrosos:  Cafeína y Aspartame.

2.  Comer por las emociones
Otra causa común de comer en exceso es cuando usamos el comer como una manera de tratar con emociones negativas.  Desgraciadamente, no fue hambre lo que causo el dolor, así es que ¿como puede ser que el comer nos lo quite?
En cuanto a tratar con las emociones negativas de una manera efectiva, el enfrentarnos a estas de frente y buscar maneras de resolver sus raíces funciona.  Realmente ayuda el encontrar a alguien que nos guié con esto.  Alguien que pueda ayudarnos a liberarnos de estas emociones negativas para siempre, en lugar de simplemente analizarlas durante largas y caras sesiones.

3.  Habito
A veces, la que nos lleva a comer en exceso es simplemente nuestros hábitos alimenticios que aprendimos en la niñez.  Quizás nos ofrecían una comida favorita si nos comportábamos bien o como recompensa si habíamos logrado algo, o la comida era una manera en que nuestros padres nos mostraban afecto, y esos patrones se quedaron con nosotros al pasar el tiempo.
La buena noticia es que podemos modificar nuestros hábitos sin importar nuestra edad.  No siempre es fácil pero si se puede sustituir los malos hábitos no saludables con buenos.

Venciendo los antojos de comida dulce

Hay muchas personas que batallan mucho para perder la panza porque tienen como una cierta adicción a las comidas dulces. Digo adicción porque realmente se convierte en una situación muy similar a la que experimentan los drogadictos. Puede parecer un poco extremo el comparar el antojo por chocolate con una "necesidad" de heroína pero las mismas áreas de el cerebro están involucradas en ambos casos.

Uno se puede hacer adicto a diferentes tipos de comidas pero el azúcar en particular, el cual es uno de los antojos mas comunes, es también uno de los ingredientes mas adictivos que existen ya que disparan la producción de los opiatos naturales de nuestro cerebro - esto es clave en el proceso de convertirse en adicción. Tu cerebro esencialmente se hace adicto a sus propios opiatos tal y como lo haría con la morfina o la heroína.

El azúcar refinada puede ser aun mas adictiva que la cocaína - una de las sustancias mas adictivas conocidas hasta el momento. En un estudio, cuando a unas ratas se les permitio escoger entre agua azucarada o cocaína, un increíble 94% de las ratas prefirieron el agua azucarada. Aun las ratas que eran adictas a la cocaína rápidamente cambiaron su preferencia a el azúcar una vez que se les ofreció como opción.

¿Estas batallando para bajar de peso porque tienes una adicción a las comidas dulces? El Dr. Oz comparte estos cuatro pasos para vencer esos antojos por medio de una desintoxicación de tu hígado.

Paso 1. Sustituye los granos con brocoli o coliflor por una semana, y come ajo, cebollin y puerro.

Paso 2. Durante los tiempos de "falta de azúcar" tomate un complejo de vitaminas B y 1000 mg al día de picolinato de cromo.

Paso 3. Come carnes en un 4:1, limitando así a un cuarto de tu proteína; también come verduras de hoja verde y cítricos.

Paso 4. Trata con el "comer por las emociones" - el hambre emocional es de repente, mientras que el hambre física es gradual.

Yo la verdad no se si estos pasos funcionan, pero no se pierde nada en probar. Te recomiendo que también pruebes el hacer ejercicio como una manera de vencer los antojos de comidas dulces, esto si esta comprobado que funciona.

Para leer mas acerca de las teorías de el Dr. Oz, dale click aquí.

Cuando la comida es una adiccion

¿Podrá la comida convertirse en una adicción?  ¿Como se si soy adicto a comer de mas?  Si estas subiendo de peso aunque sea gradualmente significa que de alguna manera estas comiendo de mas y hay algo de adicción en eso.  ¿O no?  En una situación ideal uno debe de comer solo cuando tiene hambre y debe de parar de comer cuando ya esta lleno.  De hecho el cuerpo humano tiene mecanismos para que las cosas funcionen de esta manera.  Hay una señal que el cuerpo manifiesta cuando necesita consumir alimentos (hambre) y otra señal cuando hay llenura.  La clave es escuchar estas señales.  Una persona que no las escucha va a terminar comiendo de mas.  Una  de las cosas que contribuyen a que comamos de mas es que el comer es una necesidad pero también es un placer.  Es un hecho que necesitamos alimentarnos para sobrevivir, no comes y de seguro te mueres.  La comida no es como el cigarro o el alcohol que no los necesitamos, a diario tenemos que comer y tomar decisiones acerca de la comida.  Aparte de que el comer es una necesidad es también un placer.  Esto nos lleva a querer disfrutar de el placer de comer mas allá de simplemente suplir una necesidad física de alimentarse.  Agregale a esto que seguido usamos el placer de comer para manejar nuestro estres porque realmente nos hace sentir bien y nos permite olvidarnos de aquello que nos preocupa.

Solución.  Toma el control de tu cuerpo y disfruta de los placeres, incluyendo el de comer, pero tu decide hasta donde.  Ya lo haces por ejemplo con el placer de dormir.  En la mañana decides que es hora de levantarse y dejas de disfrutar de este placer.  Has lo mismo con la comida, pon tus propios limites.  Adicionalmente busca maneras alternativas de manejar tu estres, nunca lo hagas con un placer porque se convertirá en una adicción.