viernes, 8 de agosto de 2008

Guia de Restaurantes 2: Comida Italiana


Bueno, yo creo que es difícil encontrar a alguien que no le guste la comida Italiana.  ¿A quien no le gusta la pizza, la lasaña, el espagueti y el fetuchini?  La comida italiana se caracteriza por ser muy sabrosa pero lo que mucha gente no se da cuenta es que con el sabor vienen las calorías, y muchas.  ¿Que opciones tenemos cuando nos toque ir a comer a estos restaurantes de comida italiana?

Lo que hay que evitar:

Espagueti con bolas de carne.  Tiene las calorías equivalentes a dos Big Macs y un refresco grande.
Lasaña.  Casi las mismas calorías que el espagueti con bolas de carne.  Si la pides lo mínimo que puedes hacer es compartir la mitad con alguien.
Fetuchini Alfredo.  Con mas de 30 gramos de grasa por porción conviene tener un buen cardiólogo.
En general, todo platillo que tenga mucho queso, crema, y carnes frías va a dejar tus arterias marcadas por la grasa.

Recomiendo:

Espagueti con salsa marinara.  Cualquier pasta que no contenga carnes es buena opción.
Ensalada Italiana.  Pide el aderezo por un lado y que sea Italiano Light.
Cualquier platillo que gire alrededor de verduras y/o pollo asado y/o pescado.  Mientras no tenga crema y queso estas a salvo.
Pizza.  Si, una pizza que no tenga muchas carnes frías arriba (ejemplo: la vegetariana) y que no este muy gruesa puede ser una buena opción.  Limitate a máximo dos pedazos medianos.
Planea compartir tu entrada con cuando menos alguien mas.  Si nadie quiere compartir entonces que te den la mitad de tu platillo para llevar a casa.

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