USA PALILLOS CHINOS Y COME MENOS.

¿TENTADO POR LOS BUFFETS DE COMIDA CHINA?
Baja tu consumo de calorías en un 30% usando palillos para comer.  Vas a comer mas lento y menos comida.
Como usar los palillos ...  aquí.

Guia de restaurantes: Que comer que no engorde mucho

Si de todos modos vamos a comer en restaurantes, ya sea porque tenemos un compromiso inevitable o porque simplemente no resistimos, hay que averiguar cuales son las mejores opciones, las que tienen menos calorías, o las mas saludables.  Vamos a empezar con la comida China ya que es la mas popular en todo el mundo y es rara la persona a la que no le gusta esta comida.

Lo que hay que evitar:

El arroz frito porque como su nombre lo dice esta frito por lo tanto engorda mucho.

Los rollitos de carne los cuales contienen harina frita y usualmente los acompañamos con una salsa agridulce alta en calorías.

Las alitas fritas y las carnitas con bastante grasosas y nos hacen crecer la panza.

El te helado chino.  Tiene mucha azúcar (como 10 cucharaditas por vaso).

Recomiendo:

Chop Suey, bajo en calorías aunque dicen que no es un platillo de la comida china sino mas bien un invento americano.

Caldo de verduras.  Casi pura agua con algunas verduras cocidas y pedazos chicos de pollo.

Arroz al vapor.  Cuando menos no esta frito y nos ahorramos esas calorías.

Chow mein y otras mezclas orientales.  Aunque están sofritas tienen pocas carnes y eso baja la cantidad de calorías que contienen.

Restaurantes que te engordan

En los últimos días me han invitado a cenar fuera y siempre sale la pregunta de ¿a donde podemos ir?. Los que nos cuidamos en lo que comemos o que queremos bajar de peso tenemos que escoger cuidadosamente el lugar de manera que nos proporcione opciones saludables. En ciudades grandes esto no debe de ser un problema pero en lugares como el nuestro el escoger un restaurante que tenga opciones saludables es todo un reto.

El lunes por la noche un amigo me invito a comer tacos de carne asada lo cual puede ser una buena opción. Terminamos yendo a la taqueria de mi amigo Paul primero que todo porque vende tacos de cabreria los cuales tienen menos gordura y grasa y segundo porque están muy ricos. Anoche, por otro lado, fui con mi amiga Anilu a un Café de una plaza comercial y las opciones saludables no abundaban, por fin nos decidimos por un Baguete que llevaba pan integral con queso panela y jamón. Pero, resulto que no tenían el pan integral. Decepción. Finalmente comimos ese baguete con pan parmesano, estaba muy bueno de sabor pero tenia cantidades excesivas de mantequilla y mayonesa. La ensalada que venia por un lado medio raquítica de verduras nutritivas, o sea que tenia mas que todo lechuga descolorida y unos pedacitos chicos de tomate y pepino.

El domingo pasado me invito a cenar mi amiga Yoli y también fue un problema el encontrar un lugar que estuviera agusto, que no fuera muy caro, y que tuviera algunas opciones saludables. Terminamos en un Vips y a pesar de estos tienen un menú especial "saludable" dan mucho que desear los platillos estos. Bueno, y en el caso de nosotros batallamos porque nos estamos cuidando pero a los que no les importa y comen lo que sea tienen muchas opciones.

No se en tu ciudad si hay alternativas saludables o no. De cualquier manera te quiero comentar cuales son algunas de las peores opciones:

1. La comida China - Todo frito, con mucha sal, y te provocan con los bufets.

2. La comida Japonesa - Muy parecida a la china, mucha grasa, mucha sal, y el te con mucha azúcar.

3. La comida Italiana - Mucho queso, mucha crema, postres muy ricos pero muy calóricos.

4. Cenadurías - La fritanga.

5. La comida rápida - pocos nutrientes, mucha grasa, mucha sal.

Ojala y no les haya arruinado el apetito. No era mi intención. Bueno, un poco, por que me interesa que la pensemos mejor la próxima ves que vayamos a un restaurante. Buen provecho.