Una cosa que hemos aprendido últimamente es que no toda la grasa del cuerpo es igual o tiene el mismo efecto en nosotros. Alguna grasa es realmente inofensiva y es la que podemos ver en nuestro cuerpo. Es la grasa o tejido adiposo que no podemos ver la que puede hacer mas daño. La mayoría de las mujeres acumulan grasa en las caderas, glúteos, y pechos, mientras que los hombres la acumulamos en la panza o el abdomen. Esta grasa esta arriba de la cintura y sobre el músculo abdominal y la llamamos grasa subcutánea. Hay otro tipo de grasa que esta en la cavidad estomacal y que sostiene a los intestinos, los riñones, y el hígado. Esta grasa es la grasa visceral y es la mas peligrosa.
PLAN DE ATAQUE A LA GRASA VISCERAL
NO CONSUMAS FRUCTOSA.
Una alimentación llena de fructosa puede hacer que crezca tu panza enormemente. De hecho los adolescentes de un estudio de la Universidad Georgia Health Sciences que consumieron la cantidad mas grande de fructosa tuvieron un 20% mas de grasa visceral que aquellos que comieron la menor cantidad. Plan: Evita los jugos de frutas o comidas que tienen azúcar agregada o alta fructosa. Pero no te preocupes por la fruta fresca. Cuenta menos de un 20% de la fructosa de la típica dieta.
HAZ CARDIO.
El ejercicio de resistencia es bueno para agregar masa muscular a tu cuerpo, pero el cardio es mejor para "quemar" grasa visceral. En un estudio de la Universidad de Duke, la gente que entreno en bandas, elípticas, y bicicletas estacionarias por 8 meses (al equivalente de trotar 12 millas por semana) perdió como un 8% de su grasa visceral. Aquellos que hicieron ejercicios de resistencia con la misma intensidad no vieron cambios en su grasa visceral.
COME GRANOS ENTEROS.
Los alimentos con fibra hacen mas que llenarte. En un estudio del 2010 en la revista American Journal of Clinical Nutrition, las personas que comieron 3 o mas porciones de granos enteros al día tuvieron un 10% menos de grasa visceral que aquellos que casi no comieron nada de fibra, aun cuando los investigadores ajustaron otros factores de estilo de vida y de la dieta. Un beneficio, especulan ellos, puede ser que venga de los compuestos probioticos que alimentan a las bacterias beneficiosas en tus intestinos.
DUERME INTELIGENTEMENTE.
La cantidad adecuada de sueño es clave. Un estudio en el Journal Sleep demostró que las personas que duermen de 6 a 7 horas por noche tienen los niveles de grasa visceral mas bajos. Por arriba o abajo de este rango de horas de sueño esta asociado con mas grasa visceral, con los peores niveles para aquellos que duermen menos de 5 horas. En el transcurso de 5 años estos "durmientes" agregaron grasa visceral como 5 veces mas rápido que los "durmientes" saludables.
Un nivel de grasa corporal bajo puede ser un buen indicador de salud, pero una bola de grasa peligrosa puede esconderse bajo un abdomen plano.
